Codorníu acaba de presentar un nuevo Reserva Brut Nature, el Gran Plus Ultra, un producto moderno, elegante, actual E innovador, dentro de la gama de prestigio de los cavas Codorníu. La selección de viñedos, variedades y tipo de cepas; el coupage, que ensambla la Parellada con dos tipos de Chardonnay de características diferenciadas; y la presentación en botella gótica, son algunos de los motivos de este carácter innovador.

 

 

Codorníu acaba de presentar un nuevo Reserva Brut Nature, el Gran Plus Ultra, un producto moderno, elegante, actual E innovador, dentro de la gama de prestigio de los cavas Codorníu. La selección de viñedos, variedades y tipo de cepas; el coupage, que ensambla la Parellada con dos tipos de Chardonnay de características diferenciadas; y la presentación en botella gótica, son algunos de los motivos de este carácter innovador.

Presenta un color amarillo brillante, con reflejos verdosos, con finas burbujas que forman un rosario continuo y corona persistente. En nariz es complejo con recuerdos a frutas blancas, MELON, manzana, piña, ligeras notas florales y elegantes aromas de frutos secos. En boca es amplio, equilibrado, cremoso y con el carbónico bien integrado. Postgusto largo donde aparecen nuevamente los notas a frutos secos, avellana y pan tostado.

El Gran Plus Ultra puede armonizar con las propuestas gastronómicas de la nueva cocina que se atreve a experimentar y a proyectarse en cada uno de nuestros sentidos.

En un nuevo universo gastronómico donde la ortodoxia culinaria ha dado paso al intercambio, a la degustación, al picoteo, y en definitiva, al juego, este cava es capaz de crear un fondo gustativo equilibrado, sin sobreponerse a cada sabor, convirtiéndose en el complemento perfecto para una gastronomía de los sentidos.

 

Para más información: www.codorniu.com