Los medios de comunicación brasileños de Rede Globo, O Globo y Extra On Line, titulan “A gastronomia inovadora do País Basco” (La gastronomía innovadora del País Vasco), refiriéndose a la labor que vienen realizando los cocineros de Hondarribia, al reproducir también el reportaje realizado por Ingrid K. Williams y que publicó The New York Times a comienzos de agosto.

 

 

 

Brasil titula “A gastronomia inovadora do País Basco”

Los medios de comunicación brasileños de Rede Globo, O Globo y Extra On Line, titulan “A gastronomia inovadora do País Basco” (La gastronomía innovadora del País Vasco), refiriéndose a la labor que vienen realizando los cocineros de Hondarribia, al reproducir también el reportaje realizado por Ingrid K. Williams y que publicó The New York Times a comienzos de agosto.

O Globo y Extra On Line forman parte del grupo empresarial Organizaciones Globo de Brasil (Rede Globo), el cuarto conglomerado de medios de comunicación más grande del mundo, detrás solamente de ABC, CBS y NBC y el más grande de América Latina.

Una de sus televisiones, O Globo TV,  llega a ser vista solo en Brasil hasta por más de 185 millones de personas al día. El diario "O Globo" tiene una tirada de 300.000 ejemplares los días laborables y de más de 400.000 los domingos, constituyendo el diario de mayor circulación por el territorio de Brasil. El grupo tiene además importantes medios que se distribuyen por toda América Latina y también por Europa, principalmente en Italia.

Rede Globo obtuvo el Premio Príncipe de Asturias de Comunicación y Humanidades en 1986 por “la considerable tarea comunicativa llevada a cabo por la entidad brasileña en el ámbito de la prensa, la radio y la televisión del mundo iberoamericano”.

Como se sabe, The New York Times publicó en su edición del pasado 29 de julio un amplio reportaje sobre Hondarribia y su realidad gastronómica, como una de las pequeñas localidades vascas más dinámicas e innovadoras, que está destacando en el panorama de la cocina gracias a un grupo de jóvenes chefs que ofrecen calidad, tradición, producto y, a través de su trabajo, una gran promoción para su ciudad.

Pocos días después fue el diario israelí Haaretz quien se hizo eco del reportaje de The New York Times, en sus ediciones digital e impresa, y son ahora los medios del grupo Rede Globo los que vienen a ensalzar la gastronomía y el trabajo de los chefs de Hondarribia.